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闭火,轻轻洒上一
细盐。
这碗汤很
味,很好喝,一经
,肯定直
胃,只是,吃过这碗汤,短时间内,别
难以
,吃什么都会
觉差
味
。当然,如果吃辣椒芥末,那肯定有味
。所以,白路会另一半汤里加辣椒粉加重盐,加多
,其实是破坏味
。
“谢谢,谢谢。”光
推开门,冲外面说话:“
。”摸
电话打给女朋友。
光
正震撼呢,听到白路问话,赶忙打电话,然后告诉白路:“
上到。”
不要说粉料,为了
这个粉料,要先开火炒
生米和芝麻,后碾碎,结果只用了很少很少一
分,也太夸张了!
白路淡笑一下:“好了,餐厅借你了,可以略
装饰。”
“买,赶
买。”光
叫朋友帮忙。
如此,就是两面慢烤,一遍遍刷油。待刷到第三次时候,白路说:“拿个盘
,粉料铺底,洒均匀些。”
两个盘
,以生菜铺底,放上两块让人垂涎
滴
排。随后拿起胡萝卜和削刀,不到一分钟,削
两片红玫瑰,搁到盘
一
,吩咐豹
:“端
去。”而这时候,
排温度刚刚好,不
,上桌就可以吃。
比如葱姜蒜,只是略微泡了一下,
没
味都不知
,就已经没用了。还有啤酒,一大瓶啤酒,只倒
三个啤酒盖那么多,其它全
没用。小半碗蚝油,正反面一共刷了十二次,再有炭火,现还是十分旺盛烧着,都是没用了。
切好后,白路和光
说话:“问问她,还多久能到?”
再拿个
净盘
,将沾好粉料
排放
。又将手里
排去沾粉料。
取洋葱切好。
待
面稍
一
,将
排翻面,吩咐豹
:“刷蚝油。”
然后拎着烤炉和炭
门。为了节省时间,直接倒油燃火,没多久,炭火烧旺。
豹
很
好,白路将
排放
盘
,取另一块
排重复以上动作。同时让豹
把盘
里
排翻面。
再拿个碗,开始调制粉料,
椒大料孜然都有现成粉,
比例各取一
,开火
炒
生米和芝麻,关火,将
生米和芝麻磨成粉,各取一份放
粉料中,略一搅拌。
今天白路有
不对劲,
远有
摸不着
脑,不过汤重要,接过去往外走:“钱回来算。”
等他挂上电话,白路问:“你女朋友喜
吃什么?”
然后端着两块
排回厨房。用
夹夹起
排,轻轻摔打,抖掉多余粉料,以
睛看不清为准。再用刀切去烤
时
夹夹住地方,那两个
位受
不均匀。
远离开,光
再一次探
来:“好了没?”
这时候,啤酒买回来,倒一
蚝油,打
去一
儿
清,搅匀。
把饭盒里开
倒掉,将汤轻轻注
,封上盖,拎
厨房:“一个小时内送到,如果近,半小时以后再喝。”
看到这个步骤,光
叹服,敢情一大堆炭,只是起个加
作用!
“你要烤
排?”光
问。
葱丝,姜丝,蒜片切好,倒
生
,两滴白醋,搅拌好。
白路说是,拿个大碗,往里倒蚝油,吩咐光
:“买瓶啤酒,对了,吃西餐,我这里没酒。”
白路
下
,开火,取平底锅,倒
一
植
油,待温度稍
,放
洋葱
底,片刻后取
,放
两块
排。方才烤了半天,
本没烤熟,只是半加
而已。
“能,豹
,买大块鲜
,越
越好,再买个炉
,买包炭回来。”
这个时候,光
和他所有朋友都是目瞪
呆看白路。这是
排?用不用这么夸张?如果说半个小时前,白路
面条时候给他们带来视觉上震惊,那么现就是心里震撼。只是两块
排而已,先后使用十几
调料,然后只是轻微使用一
,便丢弃掉。
“能
西餐么?电视里,西餐很有
觉。”
白路二十岁,生有奇遇,别有天资,尤擅厨事。擅长
面。从四岁开始煮饭,历十六年,今天是第一次给死人
饭。或者说,是第一次给一个病人
后一顿饭。
火并不大,轻轻煎烧。光
女朋友
门时候,正好关火。
抱炉
回饭店,让豹
把备料全
拿
来,先架好烤炉,用夹油条那
夹,分两边夹住
排,控
片上调料,平摊炭火上慢慢炙烤。
全
准备好以后,豹
抱着一堆东西步跑回来。白路先切
,切
两大片,腌
生
中。